美味しい野菜とお米が食べられる家とは、どんな家でしょうか。

美味しい野菜やお米が食べられる家

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相次ぐ産地偽装や事故米と呼ばれる不良品の流通事件など、近年は食の安全という神話を揺るがすような事件がとても多くなっています。これだけ多いと、まだ発覚していないだけで他にもあるのではないかと考えるのが自然です。

そのように考える人が多くなると、やはり自分の口に入る食べ物は自分で納得できるものを手に入れたいと思う人が多くなります

スーパーに行くと、産地表示やトレーサビリティといって、その食べ物がどういう経路を通じてそこで売られるようになっているのかを把握できるような工夫が施されていることもあります。こうしたさまざまな取り組みは、消費者に少しでも安心してもらうためのものです。

こうした取り組みはとても大事なことですが、それよりもさらに確実な方法は、自分で野菜やお米を作ってしまうことです。それができないのであれば、自分の目で見えるところで作っているものを分けてもらう方法も考えられます。こうした価値観は近年とても存在感が大きくなっており、そのために田舎暮らしを検討する人が増えたり、産地直送の販売所が大盛況になるなどの現象となっています。

このサイトでは、美味しい野菜やお米が食べられる家と題して、それが可能な家について考えていきたいと思います。

美味しい野菜やお米が食べられる家

はじめよう、田舎暮らし

田舎暮らしに関する基本的な知識です。

地元の農家さんから購入!

美味しい野菜やお米は、地元の農家から購入するのも手です。

家庭菜園はじめてみよう

どうせなら美味しい野菜を自分で作る。そんな人のための家庭菜園講座です。

親子のコミュニケーションに

美味しい野菜作りを、親子や近所とのコミュニケーションに役立てましょう。

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